60 pág. Capa dura com sobrecapa. Medida: 19 cm X 29 cm.
Conversa de Cozinha - A história vendendo o seu peixe
2000
Organização de José Luiz de Souza nos cem anos de "O Cozinheiro Popular" - Editado por Blue Deep Indústria e Comércio de Alimentos, Guaratinguetá, 2000.
Um passeio pelas delícias da cozinha, com enfoque para a mesa no Vale do Paraíba, em comemoração dos cem anos de tradicional e celebrado livro sobre a culinária brasileira.
Livros
- Tropeirismo como ciclo econômico
- Os Urumbevas
- Paraty - Encantos & Malassombras
- Paraty Religião e Folclore, ontem & hoje
- Dez Histórias
- O Santo de Guaratinguetá
- Ilhavo Terra Maruja - 3ª edição
- Frei Galvão para Crianças e para Adultos Também - ler colorir
- Guaratinguetá Ontem & Hoje
- Vale do Paraíba: Velhas Fazendas
- Ilhavo - Terra Maruja - 2ª edição ampliada
- Uma Casa Paulista
- Paraty - Encantos e Malassombras
- O Vale Paulista do rio Paraíba - Guia Cultural
- Ilhavo - Terra Maruja
- No Mundo das Sinhás
- Roteiro do Café
- Paraty Para Ti - Guia Cultural
- Óbidos - Casa das Rainhas
- O Vale Paulista do rio Paraíba - Guia Cultural
- Viagem ao País dos Mineiros
- Frei Galvão, Sua Terra e Sua Vida
- Ecologia e Folclore no Vale do Paraíba
- Itu - Quatro Séculos de História
- Memórias do Comércio de Guaratinguetá
- Ouro Preto
- Guaratinguetá - Roteiro Turístico, Cultural e Ecológico
- Arte Popular Nativa do Vale do Paraíba
- Medicina Popular e Ecologia no Vale do Paraíba
- A Mulher e o Vale do Paraíba
- Paraty - História, Festas, Folclore, Monumentos
- Vale do Paraíba - Festas Populares
- Paraty para você
- O Passado ao Vivo
- O Vale do Paraíba e as Festas dos Escravos
- Vale do Paraíba - Vida Cultural
- Velha Bahia de Hoje
- Colorindo o Brasil
- São João del Rei na História de Minas e do Brasil
- Velho Brasil de Hoje
- Velho Maranhão
- O Folclore das Tropas, Tropeiros e Cargueiros no Vale do Paraíba
- Ouro Preto e Mariana
- Tijuco & Diamantina
- Vila Boa de Goiás
- Sergipe del Rei
- Serro do Frio - Vila do Príncipe
- Grão-Pará
- Recife e Olinda
- São João Del Rei e Tiradentes
- Vale do Paraíba - Velhas Cidades
- Do Rio a Santos - Velho Litoral
- Vale do Paraíba - Velhas Fazendas
- Paraty
- Paraty - Religião e Folclore
